5月15日上午，我县百期大佛龙井规范化机械炒制培训启动仪式在镜岭镇举行，县委常委、常务副县长徐良平出席仪式并讲话，县农业局局长俞凯、镜岭镇党委书记赵国平出席，镜岭镇镇长俞成信主持，镜岭镇茶农共150多人参加。

      徐副县长指出，当前我县开展百期大佛龙井规范化机械炒制培训是受新的形势所迫，其主要理由：一是从浙东名茶市场调研情况看，低档茶质量同比有所下降，一些茶农机械炒制不规范，影响质量，卖价不高（包括外地茶在浙东名茶市场销售情况）；二是由于受土地等因素限制，茶农发展茶园的积极性下降，而提高茶园亩产效益仍大有潜力，现全县平均4000元/亩，争取实现亩产茶叶100斤、亩收入10000元目标；三是全县名茶机械推广使用很快，已达3万多台，但一些茶农存在着一锅到底、摊青不足和炒制温度控制不好等问题，致使茶叶质量不高；四是由于采摘工难找，茶叶来不及采摘、炒制，影响工作效率。他强调，加强大佛龙井规范化机械炒制培训目的是使广大茶农朋友正确认识茶机、使用茶机，提高炒制技术水平，增加经济收入。并以普饵茶、乌龙茶快速占领全国茶叶市场角度，分析了我们必须依靠质量提高，增强市场竞争力。

      徐副县长要求：一要力求实效。要一个一个手把手进行培训，从理论到实践，实实在在帮助茶农朋友掌握规范化炒制技术，使大佛龙井卖得了、卖得好、卖得长；二要注重安全。要认真按照茶机使用说明书要求，正确操作茶机，避免意外事故发生；三要集中精力学习。要珍惜机会，认真听讲解、辅导，用心练习，同时要在培训过程中敢于交流问题，真正使培训达到预期效果。

赵国平在仪式上肯定了镜岭镇茶业发展所取得的成绩，分析了存在问题，部署了下步发展工作措施；县茶叶总站站长、推广研究员孙利育在会上给参加培训的茶农朋友作了大佛龙井规范化炒制理论讲座。启动仪式结束后，我县历届茶王大赛获奖选手和有关规模茶场炒茶好手对茶农进行了现场机械炒制辅导培训。