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| 高山茭白早上市 田间管理要抓好 |
| 时间： 2002-05-23
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在海拔400 — 500 米的山区田种植单季茭白，7 — 9 月孕茭收获投放蔬菜淡季市场，可获得较高的经济效益。但，回山、双彩高山茭白上市时期相对集中。上市早的茭白，每公斤可达3 — 4 元，而集中上市时期则降为每公斤1.5—2.0元，价格相差一倍。因此，如何争取高山茭白早上市，是进一步提高高山茭白经济效益的一个主要途径。根据我们调查分析，认为茭白早上市，田间管理要抓好四个环节。
一、早定植、早管理促早发。茭白孕茭要积累足够营养。因此，高山茭白早上市，首先要早定植，早管理促进早发，使高山茭白具备足够营养条件，促使早孕茭。一般在4月上旬，水温10℃以上开始定植。
二、重施基肥，增施磷、钾肥。高山茭白施肥要以基肥为主，要重施有机肥，一般亩施烂肥3000公斤，再适期施好提苗肥、分蘖肥、催茭肥。茭白除需要较多的氮肥外，还需要一定磷肥和大量的钾肥。生产1000kg茭白需氮14.4kg(折尿素31.3kg)五氧化二磷4.9kg(折过磷酸钙41公斤)和氧化钾22.8公斤(折氯化钾38公斤)，具体可根据这一比例配施。偏施、过量施氮肥会造成茭白茎叶旺长，结茭推迟，抗病力也下降。虽然可达到较高产量，但效益反而不高。而一些茭白田，看上去叶色较黄，产量不高，但结茭时间早，茭白价格高，效益也好。
三、合理用药。茭白锈病发生较多，茭农多用粉锈宁(三唑酮)防治，有的连续多次用粉锈宁，结果抑制了黑粉病发生和孕茭必需的生长素产生，使茭白孕茭时期推迟，甚至不孕茭。因此茭白田要慎用粉锈宁，特别在孕茭期最好不要用。防治锈病可选用多硫悬浮剂、石硫合剂等。同时要增施钾肥，提高植株抗病力。
四、深水活灌，以水调温。分蘖期要浅灌水，提高土温，以促进分蘖生长。分蘖后期，特别是孕茭期要加深水层，保持15—20厘米水层，降低土温。用冷泉水或水库底层冷水进行灌溉，可以提早孕茭，有条件的地方应用冷水灌溉。一般采陂串流方法即连续串灌“跑马水”或有规律间歇灌溉。回山茭白是“八月茭”，冷水灌溉效果很好，因此，可适当发展冷水灌溉的“冷水茭白”。以利于均衡上市，提高茭白经济效益。
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